Duurzaam op Stedentrip naar Amsterdam: Ontdek de Groene Kant van de Hoofdstad 🌿🚲
Amsterdam staat wereldwijd bekend om haar grachten, musea en bruisende cultuur. Maar wist je dat het ook een van de meest duurzame steden ter wereld is? De stad zet zich actief in voor groene energie, autoluwe wijken, circulaire economie en duurzaam transport. Bovendien is Amsterdam perfect te ontdekken per fiets of te voet!
In dit artikel lees je waar je duurzaam kunt overnachten, waar je de beste vegetarische restaurants vindt, welke groene en circulaire initiatieven de stad rijk is en natuurlijk: waar de locals zelf komen!
🚆 Hoe reis je duurzaam naar Amsterdam?
Amsterdam is vanuit heel Nederland en veel Europese steden makkelijk per trein te bereiken. Kom je vanuit België, Duitsland of Frankrijk? Dan zijn er snelle en duurzame treinverbindingen:
🔹 Vanuit België: De Thalys of Intercity Brussel brengt je in 2 uur van Brussel naar Amsterdam.
🔹 Vanuit Duitsland: De ICE vanuit Frankfurt, Düsseldorf of Keulen rijdt direct naar Amsterdam.
🔹 Vanuit Frankrijk: De Thalys brengt je in 3 uur en 20 minuten van Parijs naar Amsterdam.
💡 Extra duurzaam: Huur een fiets of gebruik het OV met een OV-fiets of GVB-dagkaart.
🌿 Waarom is Amsterdam zo duurzaam?
Amsterdam werkt hard aan een circulaire, klimaatvriendelijke stad. Dit zijn een paar redenen waarom de stad zo groen is:
✅ Autoluwe zones: Veel gebieden in de stad zijn alleen toegankelijk voor fietsers en voetgangers.
✅ 100% groene energie: Amsterdam streeft naar volledig duurzame energieopwekking.
✅ Duurzaam bouwen: Nieuwe wijken zoals Buiksloterham zijn circulaire woonwijken.
✅ Hernieuwbare mobiliteit: Veel elektrische bussen, boten en deelvervoer zoals elektrische deelauto’s.
🍽️ De beste vegetarische en vegan restaurants
Amsterdam heeft een bloeiende vegetarische en vegan foodscene. Hier zijn een paar topadressen:
1. De Kas – Eten uit eigen tuin 🌱
🔹 Wat? Restaurant in een oude kas met gerechten van zelfgekweekte ingrediënten.
🔹 Waarom duurzaam? Eigen groenteteelt, biologisch en seizoensgebonden.
🔹 Waar? Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam.
2. Mediamatic ETEN – Biologisch en duurzaam aan het water 🥗
🔹 Wat? Plantaardig restaurant met innovatieve gerechten.
🔹 Waarom duurzaam? Lokale ingrediënten en circulaire bedrijfsvoering.
🔹 Waar? Dijksgracht 6, Amsterdam.
3. Yerba – Creatieve vegan gerechten 🍛
🔹 Wat? Een modern restaurant met een seizoensgebonden vegan menu.
🔹 Waarom duurzaam? Werkt met lokale boeren en minimal waste.
🔹 Waar? Ruysdaelkade 48, Amsterdam.
4. Vegan Junk Food Bar – Vegan fastfood 🍔
🔹 Wat? Hippe burgers, loaded fries en snacks zonder dierlijke producten.
🔹 Waarom duurzaam? 100% plantaardig en duurzaam verpakt.
🔹 Waar? Meerdere locaties in Amsterdam.
🏡 Duurzaam overnachten in Amsterdam
Of je nu een eco-hotel of een circulaire B&B zoekt, hier slaap je groen:
1. Conscious Hotel Westerpark 🌍
🔹 Waarom duurzaam? 100% duurzaam hotel met zonnepanelen en fairtrade producten.
🔹 Bijzonder? Gelegen in het groene Westerpark.
🔹 Waar? Haarlemmerweg 10, Amsterdam.
2. Zoku Amsterdam 🌱
🔹 Waarom duurzaam? Energiezuinig ontwerp en circulaire inrichting.
🔹 Bijzonder? Creatieve lofts met een gemeenschappelijke daktuin.
🔹 Waar? Weesperstraat 105, Amsterdam.
3. Hotel Jakarta 🌴
🔹 Waarom duurzaam? Energie-neutraal hotel met veel groen en een tropische binnentuin.
🔹 Bijzonder? Prachtig uitzicht over het IJ.
🔹 Waar? Javakade 766, Amsterdam.
🌍 Duurzame hotspots in Amsterdam
1. De Ceuvel – Circulaire stadsoase
Een oude scheepswerf omgetoverd tot een duurzame broedplaats met biologische restaurants, tiny houses en hergebruikte materialen.
2. De Hallen – Groene foodhal en creatieve hotspot
Een oude tramremise is omgebouwd tot een cultureel en culinair centrum, met veel duurzame ondernemers.
3. Oosterpark – Groen en ontspannen
Een van de mooiste parken in de stad, perfect voor een picknick of yogasessie.
4. Plastic Whale – Varen en plastic vissen
Maak een boottocht over de grachten en help mee het plastic uit het water te vissen.
5. Dopper Water Tap Points – Gratis kraanwater door de stad
In plaats van plastic flessen te kopen, vul je je herbruikbare fles bij een van de vele watertappunten.
🌆 Waar komen de locals?
Wil je Amsterdam ontdekken zoals de locals dat doen? Bezoek dan deze plekken:
1. Noord – De hippe, duurzame wijk
Neem de gratis pont naar Noord en ontdek de circulaire wijk Buiksloterham, vintage winkels en alternatieve markten.
2. Cafe de Ceuvel – Duurzaam lunchen
Een relaxte plek aan het water met biologisch eten en een circulaire bedrijfsvoering.
3. Tolhuistuin – Kunst en muziek in een groene omgeving
Een creatieve ontmoetingsplek met concerten en een vegetarisch restaurant.
4. Koffie drinken bij Back to Black
Een van de beste koffieplekken in de stad met zelfgebrande bonen en een zero-waste aanpak.
5. NDSM-werf – Industrieel en creatief
Een oude scheepswerf vol kunst, streetfood en festivals, populair bij Amsterdammers zelf.
💚 Waarom Amsterdam de perfecte duurzame stedentrip is
Amsterdam bewijst dat je als wereldstad ook groen en circulair kunt zijn.
🚆 Perfect bereikbaar per trein
🚲 Fietsstad bij uitstek
🍽️ Fantastische vegetarische en vegan restaurants
🏡 Duurzame hotels en eco-vriendelijke initiatieven
🌍 Autovrije zones en groene parken
🎭 Lokale hotspots en alternatieve plekken
Of je nu een weekend of langer blijft, Amsterdam is een ideale bestemming voor een duurzame stedentrip! 🌿💚🚆
Reactie plaatsen
Reacties